Afyonkarahisar’da Lezzet Şöleni: UNESCO Tescilli Mutfağın Yıldızları Parlıyor – Afyon Haber

UNESCO tarafından gastronomi şehri olarak tescillenen Afyonkarahisar, 6. Uluslararası GastroAfyon Festivali ile bir kez daha lezzet tutkunlarını ağırlıyor. Şehrin meşhur kaymağı, sucuğu ve haşhaşı gibi yöresel lezzetlerin yanı sıra, birbirinden özel yemekler festivalde yer alıyor.

Bu yılki festivalde, Afyonkarahisar’ın kültürel mirası da ön plana çıkıyor. Şehrin tarihi ve doğal güzellikleri, lezzetlerle harmanlanarak ziyaretçilere unutulmaz bir deneyim sunuyor. Festival kapsamında düzenlenen atölye çalışmaları, yarışmalar ve gösterilerle katılımcılar hem eğleniyor hem de yeni lezzetler keşfediyor.

Afyonkarahisar Belediye Başkanı Burcu Köksal, festivalin açılışında yaptığı konuşmada, “Afyonkarahisar mutfağı, sadece yemeklerin ötesinde, şehrin tarihini ve kültürünü yansıtıyor. Bu festivalle, şehrimizin zengin lezzetlerini tüm dünyaya tanıtmak istiyoruz.” dedi.

Guinness Rekoru’na Yazılan Lezzet

Bu yılki festivalde, Afyonkarahisar’ın meşhur lokumu, 114 metre uzunluğunda üretilerek Guinness Rekorlar Kitabı’na girdi. Bu başarı, şehrin gurur kaynağı oldu.

Afyonkarahisar’a Özel Lezzetler

Festivalde, Afyonkarahisar’a özgü pek çok lezzet yer alıyor. Bunlar arasında;

• Afyon Kaymağı: Ülkemizin en meşhur kaymaklarından biri olan Afyon kaymağı, festivalin vazgeçilmez lezzetlerinden.
• Afyon Sucuğu: Sarımsağın eşsiz aromasıyla harmanlanan Afyon sucuğu, damakları şenlendiriyor.
• Afyon Haşhaşı: Tatlılarda ve ekmeklerde kullanılan haşhaş, Afyonkarahisar mutfağının önemli bir parçası.
• Afyon Lokumu: Guinness Rekoru’na yazılan Afyon lokumu, festivalin yıldızı.