Türkiye’nin Damak Tadı Burada Saklı: İşte Afyonkarahisar’ın Coğrafi İşaretli Lezzetleri – Afyon Haber

3 Nisan 20253 Nisan 2025 afyonhabersitesi 233 Görüntüleme

Afyonkarahisar, zengin mutfak kültürü ve yöresel tatlarıyla Türkiye’nin en önemli gastronomi merkezlerinden biri. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenen coğrafi işaretli ürünler, bu lezzetlerin otantikliğini ve kalitesini koruyor. İşte Afyonkarahisar’ın coğrafi işaret almış unutulmaz tatları:

Afyon Kaymağı: Türkiye’nin En Özel Kahvaltılığı

10 Temmuz 2009 tarihinde tescillenen Afyon kaymağı, yörenin en meşhur lezzetlerinden biri. Manda sütünden üretilen bu eşsiz kaymak, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi. Özellikle bal ile birlikte tüketildiğinde damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.

Afyon Lokumu: Geleneksel Tatlıların Baş Tacı

25 Ocak 2021’de coğrafi işaret alan Afyon lokumu, yumuşak dokusu ve özel aromasıyla farkını ortaya koyuyor. Gül suyu ve doğal şekerle hazırlanan bu lokum, misafir ikramlarının en özel seçeneklerinden.

Afyon Sucuğu ve Pastırması: Lezzetin Tescilli Hali

2 Ağustos 2005’te tescillenen Afyon sucuğu ve pastırması, özel baharat karışımı ve geleneksel yöntemlerle hazırlanıyor. Yörenin doğal koşullarında kurutulan bu ürünler, kahvaltıların ve öğünlerin vazgeçilmezi.

Afyon Kebabı: Et Sevenler İçin Bir Şölen

29 Nisan 2021’de coğrafi işaret alan Afyon kebabı, özel marine edilmiş eti ve odun ateşinde pişirilmesiyle ünlü. Yörenin manda etiyle hazırlanan bu kebap, zengin aromasıyla biliniyor.

Afyon Patlıcan Böreği: Hamur İşinin En Lezzetli Hali

Patlıcanın özel bir şekilde hazırlanıp hamurla buluştuğu bu börek, 29 Nisan 2021’de tescillendi. Geleneksel yöntemlerle pişirilen börek, özellikle ramazan sofralarının gözdesi.